吃什么样的食物更容易使人发胖?

摘要:北京时间20191009关于【吃什么样的食物更容易使人发胖?】的具体情况和说明,让www.japanxxxtube.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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含糖(碳水化合物)多的食物有哪些?

含碳水化合物也就是我们俗称的糖比较多的食物,包括:我们大家都喜欢吃的蛋糕、饼干、面包、冰淇淋、雪糕、糖果等等。还有即将进入冬季了,我们东北人最爱的冰糖葫芦。大家发现没有这些食物都特别的好吃,都很甜,属于甜食。经常吃这类食物容易发胖。而且不仅容易发胖还特别容易上瘾,人类对甜食有天然的喜爱,摄入过多的甜食不仅会加速衰老,引起肥胖,还会使人上瘾。

在日常饮食中不吃或者少吃这类食物,尤其是减重期间跟甜食说再见。科普一个小知识:

1克碳水化合物为我们提供4000卡的热量,1克脂肪会为我们提供9000卡的热量,1克蛋白质也会提供4000卡的热量,我们管他们叫做3大产能营养素,记忆很简单494.

含脂肪多的食物有哪些?

高脂肪类的食物除了天然食物的油料作物坚果比如:花生、大豆、瓜子等,还有肥肉猪五花、肥牛,脂肪高的肉类。当然还有市面上比较常见油炸的食品,比如薯条,薯片,炸鸡,油炸糕,油条等,还有日常炒菜做饭过程中放入很多植物油的食物:葱油饼、烧茄子(茄子吸油率可以达到32%)。这些食物也是容易发胖的食物,在减重的过程中尽量不吃或者是少吃。脂肪提供的能量是糖和蛋白质的将近2倍,减重期间不仅要控糖还要控油。

如何识别高热量食物?

在选择食物的时候,如何选择热量比较低不容易发胖的食物呢?

首先,选择带包装的食品(预包装食品),查看食物成分表。如果是每100克食物的热量超过了400千卡那就属于高热量的食物,就不要购买。

还有一些经常被我们忽视的天然食物也容易使人发胖。

含糖比较高的水果:香蕉、芒果、菠萝、榴莲、牛油果等等,虽然说牛油果最近被炒得十分火热,确实它的营养价值也很高,这个高是跟其他的水果相比,它含有一些单不饱和脂肪酸,但是也是同样由于牛油果中含有的脂肪,当然还有榴莲她们两个比较特殊啊,是水果中为数不多的含脂肪的水果,经常吃这些热量高的水果也会容易发胖。减肥期间呢,我们尽量不要吃这种含糖量比较高的水果,那这一类水果也比较好区分,大部分都是一种热带的水果,当然也少不了这种荔枝,桂圆等。

还有一类食物我们需要把它当做主食来吃,比如:栗子,莲子,藕,土豆,地瓜等等,这些不是说不能吃。如果你作为加餐吃,或者把它当做蔬菜来吃,那他也可以算作是一种容易让人发胖的食物。

举个例子:我之前有一个单位的同事姐姐,我们关系特别好,他就问我:你看我每天这个运动量也够,我吃的也不多,为什么我就一点都不瘦呢?

我也觉得挺奇怪的,因为是同事嘛天天在一起,我跟她连续吃了一周的午餐之后,就发现了一个问题,他午餐一般会点一碗米饭,然后配一份土豆丝,今天是炒的,明天是拌的,后天又是炖土豆菜......她说特别喜欢吃土豆。

我就跟他讲,喜欢吃土豆没有问题,但是请把你的米饭舍弃掉,因为土豆是一种主食,如果你每天一日三餐,两餐或者是三餐的饮食,都是这种大米饭配土豆的模式,那么就相当于你每餐都额外多吃了一份主食,每餐都多吃一份主食不胖才怪呢!跟土豆类似的还有藕片,地瓜,粉丝,粉条,焖子等。注意的是,魔芋制品不算在内,因为魔芋里面的膳食纤维含量非常高,它是非常适合我们减重期间来食用的一款非常好的食物。

总结,容易发胖的食物有:高糖食物甜食类,高脂肪食物油炸类,日常容易忽视吃的多的食物:坚果和薯类。

作者:胡晓男 中国注册营养师,辽宁省营养学会健康宣教委员会常委


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